多くの食通にとって、おいしい食べ物を見ることは最大の幸福です。そこで今日は、私と一緒に大根と鯛のスープの作り方を学ぶ機会を提供します。自分で作ったらもっとおいしくなると思います! 1. ボラの鱗、内臓、エラを取り除き、きれいに洗って1インチの長さに切ります。大根は皮をむいて洗い、ローリングナイフで切り分けます。セロリは洗ってビーズ状に切ります。脇に置いておきます。 2. 鍋に大根、鯛、ニンニクを入れ、材料がかぶるくらいの水を加え、強火で10分煮込み、その後弱火で10分煮込みます。 3. 火を止めた後、魚醤とオリーブオイルを数滴加え、パセリを散らしてお召し上がりください。 大根と鯛のスープの詳しいレシピを読んで、はっきりとしたイメージが湧きましたか?そして、アマチュアの練習を活かして実戦を始めてください。あなたの知性と才能があれば、このおいしい料理を作るのにそれほど時間はかからないと思います。 |
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