経済発展により私たちはますます大きなプレッシャーにさらされ、毎日会社で過ごす時間もますます長くなっています。その結果、私たちは毎日携帯電話を取り出してテイクアウトを注文しなければなりませんが、心の中ではテイクアウトに対する嫌悪感でいっぱいです。それで、週末や休日には、みんなで自分で食事を作るのが好きです。さて、次にブロッコリーとキノコのピクルス炒めのレシピをご紹介します。 1. ブロッコリーを小さな花蕾に分け、塩水にしばらく浸します。ブロッコリーはおしべに虫が隠れやすいので、食べる前に必ず浸してください。浸すとたくさんの小さな虫が見つかります。鍋に水を沸かし、ブロッコリーを茹でます。 2. 塩辛いキノコをきれいな水に1朝浸し、水を数回交換して塩を取り除きます。 3. 脂身を切り取り、フライパンで炒めます。この塩辛いキノコはラードで炒めないと香りが出ません。脂が食べられなくても大丈夫です。油から揚げるだけです。 4. 油で炒めた後、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒め、塩辛いキノコを取り出し、水気を切ってフライパンに戻し、3分間炒めます。最後にブロッコリーを加えて炒め続けます。キノコ自体に塩辛いので、盛り付けるときに塩は必要ありません。ニンニクのみじん切りを振りかけると香りが増します。 どうでしょう?今日ご紹介するブロッコリーとキノコのピクルスの炒め物は手順もシンプルで簡単です。ご興味がありましたら、ぜひお試しください。 |
冬が近づいており、手作りのハート型ケーキのトッピングは、この季節に最適です。栄養価が高く、健康的です...
エビの油煮はよく知られた料理です。エビの油煮の方法はお好みに合わせて選べますが、エビの油煮を作る上で...
食べ方はいろいろありますが、健康的な食べ物を食べなければなりません。健康になるには、自分で調理する必...
外食は表面的には面倒を省くように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると、それは非常に悪い習慣で...
おいしい料理を食べるたびに、それがどのように作られているのか疑問に思ったことはありませんか?もし私が...
食べることは私たちの健康に直接関係しているので、食べられることは恵みであるというのは本当です。よく食...
貧血は子供によく見られる症状であり、子供の発育にも影響を与える症状です。そのため、親は子供が貧血の症...
時々、私たちの周りには料理をとても好きな人が数人いることに気づきます。彼らは料理を趣味とみなしていま...
現代社会には独身男性や独身女性が非常に多く、結婚適齢期になってもまだ結婚していないと、家族は非常に心...
現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間...
外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそ...
保存卵は、変卵や歌卵とも呼ばれ、私の国では伝統的な卵の調理方法です。保存卵を食べるのが好きな人がたく...
世界はとても素晴らしいので、孤独になりたくないので、友達と頻繁に外食に出かけなければなりません。世界...
自分へのご褒美として定期的に旅行しましょう。外に出て景色を眺めると、幸せな気分になり、健康にもなりま...
おいしい料理を作るには、実のところ注意すべきことがたくさんあります。もちろん、料理はみんなが想像する...