自分自身に幸せを与え、自分のために何かおいしいものを作ることができます。料理の仕方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、今回は難易度ゼロの黒糖豆腐ケーキの作り方をお教えします。 1. すべての材料を混ぜて滑らかな生地になるまでこね、暖かい場所で発酵させます。 2.12 生地が2倍の大きさになったら取り出し、空気を抜いて、再び丸い形になるようにこね、10分間休ませます。 3.21 まな板の上に小麦粉を少しふりかけ、生地を大きな長方形に伸ばします。 4. 植物油を少し塗り、ブラウンシュガー大さじ2杯をふりかけ、スプーンの背で均等に広げます。 5.長い辺に沿って上から下へ巻き上げます。 6. 端から丸めてパンケーキの形にします。 7. 手で軽く押して、5mmの厚さのパンケーキに伸ばします。 8. フライパンに油を薄く塗り、パンケーキを入れて弱火でほんのり黄色になるまで揚げ、裏返して反対側もほんのり黄色くなって火が通るまで揚げます。 これまでに、難易度ゼロの黒糖豆腐ケーキをいろいろ食べたことがあるかもしれませんが、自分で作ったらどんな味になるのか想像もつきませんよね?好奇心を満たすために、実際に自分で試してみるのもよいでしょう。 |
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