トウモロコシ団子の作り方

外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか？しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。では、編集者の指示に従って、トウモロコシの団子の作り方を学んでください。

1.12 ナイフを使ってトウモロコシの粒を切ります。 （トウモロコシの茎の芯は保存しておくと便利です）

2.21 細かく切ったトウモロコシの粒を皿に入れて蒸し器で蒸し、少し冷まします。

3.1 赤身肉をミンチ状に切り、みじん切りにしたネギ、生姜、唐辛子粉、卵白を加えてよく混ぜ、しばらくマリネします。

4.2 にんじんの皮をむいて洗い、野菜おろし器を使って薄くスライスして、後で使えるようにします。

5. ピーマンの種を取り除き、洗って細かく切ります。

6. 蒸したトウモロコシの粒、ニンジン、ピーマンを小さなボウルに入れ、少量の塩、少量の砂糖、チキンエッセンス、薄口醤油を加えてよく混ぜます。

7. ひき肉を加えてよく混ぜます。

8. 鍋に水を半分ほど入れ、トウモロコシの芯を加えてスープを作ります。

9. 事前に用意しておいた餃子の皮を用意します。

10. 餃子の皮に肉の餡を入れて、餃子のように包みます。

11. トウモロコシの茎の芯を10分間茹でて取り出し、用意しておいた餃子を加えて調理します。

12. 餃子の水が沸騰したら、少量の冷水を加えて再度沸騰させます。水を3回追加すると、餃子が調理されます。電話に出るのに夢中で餃子が焼きすぎてしまい、出来上がりの見た目があまり良くありませんでした。

このとうもろこし団子は、みんなが思っているほど難しくはありません。手順さえ守れば、おいしい一品ができます。料理好きの主婦のみなさん、急いで今日編集長が紹介した一品にチャレンジしてみてください。