豚バラ肉の乾揚げの作り方

信頼できる報告によると、多くの人が怠惰という癌に苦しんでいるそうです。いわゆる「怠惰な」癌とは、実際には自分自身の怠惰によって引き起こされる癌のことを指し、その最も顕著な例は胃癌です。胃がんの発生は基本的に食生活が原因です。自宅で定期的に食事を作っていれば、胃がんになることは全くありません。さて、豚バラ肉の乾揚げの作り方を説明します。

1. 材料を全て用意します。

2.12 インゲンを洗い、両端の先端をつまんで筋を切り落とし、切り分けます。

3.21 豚バラ肉をスライスに切ります。

4.1 鍋に少量の油を入れ、豚バラ肉を炒めます。

5.2 ネギをみじん切りにして置いておきます。

6. 豚バラ肉が透明になるまで炒め、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒めます。

7. 料理酒、醤油、砂糖を加えて、全体によく炒めます。

8. インゲンを加えて弱火で炒める。

9. インゲンがしんなりしてしわが寄るまで炒めます。インゲンがかぶるくらいの熱湯を加えます。

10. 強火で沸騰させ、中火にしてスープがなくなるまで煮る。みじん切りにしたニンニクを加えて、まんべんなく炒める。

豚バラ肉の乾揚げは作り方が難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、そう思っていただけると思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。最初は少し「酸っぱい」と感じるかもしれませんが、それでも違った種類の「甘さ」を味わうことができます。