ピーマンは一年中手に入る一般的な旬の食材です。ピーマンは誰もが大好きな食べ物だと思います。ピーマンは体力を高め、抵抗力を高めてくれます。食欲を増進する効果もあります。カプサイシンは唾液の分泌を刺激し、食欲を増進させます。また、食べ物の消化を助ける効果もあります。とても健康的な食材です。次はピーマンの調理法「オイル煮ピーマン」をご紹介します。 材料を準備します:ピーマンと濃い口醤油。 1. ピーマンの茎を取り除き、包丁でピーマンの身を軽くたたきます。 2. フライパンに油を熱し、ピーマンを入れて軽く炒めてから取り出します。 3. 再度油を熱し、13種類のスパイスを加え、濃い口醤油を加えます。 4. 鍋にピーマンを入れて炒めます。 5. 適量の白水を鍋に加えます。 6. 適量の塩をふりかける。 こうしてピーマン料理の完成です。油っぽいですが、脂っこくなく、スパイシーでほんのり甘みがあります。喉を痛めやすい赤い油ではありませんが、食欲を増進し、味覚を満足させてくれます。この料理は美味しくて簡単に作れます。誰もが試してみたくなるはずです。 ヒント: ピーマンとゴーヤを一緒に食べると、人体がより総合的な栄養素を吸収するのを助け、美肌、ダイエット、体力強化などの効果もあります。 ピーマンと空芯菜を一緒に食べると、血圧を下げ、痛みを和らげ、炎症を軽減することができます。 ピーマンと肉を一緒に食べると、体内の消化と栄養素の吸収が促進されます。 ピーマンとウナギを一緒に食べると、食欲をそそり、さわやかになるだけでなく、血糖値を下げる効果もあります。 ピーマンはキュウリと一緒に食べるべきではありません。体内のビタミン C の吸収に影響を与え、その栄養価を低下させます。 |
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