コーヒー三日月クッキーの作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。さて、コーヒー三日月クッキーの作り方をお教えします。

1. インスタントコーヒーの粉を加えて均一にかき混ぜ、後で使用するコーヒーペーストを作ります。

2. 無塩バターが室温で柔らかくなったら、粉砂糖を加えてゴムべらで均一に混ぜ、ミキサーで泡立てます。

3. 用意したコーヒーペーストを加え、ブレンダーを使い続けて均一なクリームペーストになるまで素早く混ぜます。

4. 小麦粉をふるい入れた後、アーモンドパウダーを加え、ゴムべらで不規則な方向にかき混ぜ、生地が均一になるまで混ぜます。

5. 生地をラップで包み、冷蔵庫で30分ほど休ませます。

6. 生地を約10g取り、手で約8cmの長さに伸ばし、小さな三日月形にします。

7. オーブンを予熱したら、160度で約25分焼き、火を止めた後、余熱で約10分煮込みます。冷めたら粉砂糖をふりかけます。

8. 私のお気に入りです。本当に美味しいですが、オーブンはそれぞれ違うので、焦げないように注意してください。ぜひお試しください。

コーヒークレセントクッキーの作り方の詳しい手順が紹介されており、基本的には理解していただけたかと思います。必要な手順がわかったので、あとはそれを実践するだけです。練習を重ねれば完璧になります。こうして本当に美味しい料理が生まれると信じています。