ナスの花の漬物の作り方

休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を食べることです。パーティーを自宅で開催できればさらに良いでしょう。では、ナスの花の漬物の作り方をご紹介します。

1. ナスを用意します。

2. ナスを両面花形に切り、薄い塩水に約20分浸します。

3.取り出した後、化粧水を絞り出し、大きめに切ります。

4. 生姜を細かく切り、ニンニクを潰します。

5. フライパンに油を熱し、味噌を加えて香りが出るまで炒めます。

6. 玉ねぎとニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

7. ナスの切り身を加えます。

8. ナスにソースが絡むまでさっと炒めます。

9. 適量の水と乾燥赤唐辛子を加えます。

10. スターアニスを1つ加えます。

11. 強火で沸騰させ、中弱火にしてソースがとろみがつくまで煮込み、火を止めます。

12. 刻んだコリアンダーを加える。

13. ごま油を少々加えてお召し上がりください。

ナスの花の漬物の作り方の紹介はこれで終わりです。ここからはあなた次第です。だから、今からキッチンで料理を始めましょう。あなたは自分自身を倒すことができ、またそれはそれを倒すことができると信じてください。