卵パンケーキの作り方

人生とは何でしょうか？人生はさまざまな感情が入り混じったものです。食事は庶民が関心を持つ問題です。いかにうまく、おいしく食べるかが、一番幸せなことです。自分で料理をするのが一番幸せなことです。簡単な料理をいくつか覚えて、仕事が終わったら作ってみましょう。オムレツの作り方を学んでみましょう。

1. 材料を全て用意します。

2. ボウルに卵2個を割り入れて割りほぐし、上白糖を加えます。

3. よくかき混ぜます。

4. 卵液の入ったボウルに中力粉を加えます。

5. 粘り気がでるまで均一に混ぜます。

6. 牛乳を少しずつ加える（混ぜながら加える）

7. 残りの牛乳を少しずつ注ぎ入れる

8. よくかき混ぜます。

9. バターを熱湯で溶かします。

10. バターを生地に注ぎ、よく混ぜます。

11. 生地をふるいにかけて濾し、置いておきます。

12. 油を入れずにノンスティックフライパンを予熱し、生地の3分の1を加えて振って広げます（弱火で揚げます）。

13. 生地がゆっくり固まるまで待ち、鋭いナイフを使って端の皮を軽くたたき、丸い生地全体をゆっくりと持ち上げて型から外します。

14. お皿の上にひっくり返します。

15. 完成品の写真。たっぷりの蜂蜜を上にかけます。

栄養豊富で健康的な食事をしたいなら、自分で料理をするのが間違いなく最良の選択です。オムレツは簡単に作れて、選択肢も広がります。