キャラメルカスタードの作り方

友達は仲良くすることで作られ、友達になる過程でお互いの家を訪問することは自然に避けられません。自慢の料理がないと本当に「恥ずかしい」ことになります。もちろん、心配する必要はありません。今日はキャラメルカスタードの作り方のテクニックをすべてお教えします。

1. 卵1個。

2.12 エバミルク（生乳）をボウル半分ほど。

3.21 氷砂糖。

4.1 ボウルの半分くらいの水を使って氷砂糖を沸騰させます（新鮮な牛乳を使用する場合は、新鮮な牛乳で直接沸騰させることができます）。

5.2 氷砂糖をボウル半分ほど。

6. その後、砂糖水が冷めるまで待ちます。

7. 卵を軽く、あまり強くかき混ぜず、黄身が砕けるまで混ぜます。

8. 最初にふるいにかけ、次に砂糖水（砂糖ミルク？）を加えます。

9. アルミホイルで包み、水が沸騰するのを待ち、10～13分蒸します。

10. アルミホイルを使用すると、見た目がさらに良くなり、滑らかになります。

11. もちろん、魔法の武器が必要です (マスケット銃を使用する場合は、カスタードが冷えるまで待ってから燃やす必要があります)。

12. 砂糖を少し加えて焦がしたら完成です。

私が紹介したキャラメルカスタードをぜひ試してみてください。時間が経つにつれて料理の腕も上達します。