ピーナッツブラウンシュガーパイの作り方

多くのサラリーマンは、1日3食外食を選んでいます。結局、仕事で疲れていて、自分で料理をするのは簡単ではありません。実は、ピーナッツと黒糖のパイの作り方はとても簡単で、この料理は栄養が豊富です。サラリーマンは、少しの困難を乗り越えれば、おいしい料理を食べて、より健康的な生活を送ることができます。

1. イースト菌を水に溶かし、小麦粉を注ぎ、適量の温水を加えて柔らかくなるまでこね、温かい場所で元の量の2倍になるまで発酵させます。

2. 砕いたピーナッツとブラウンシュガーを容器に入れてよく混ぜ、置いておきます。

3. 容器にピーナッツオイルと小麦粉を入れ、均一に混ぜてショートクラスト生地を作ります。ショートクラスト生地の比率は1:1です。

4. 発酵した生地をまな板の上に置き、こねて生地を作ります。その後、長い帯状に伸ばし、均等な大きさに分けます。

5. 生地を少し取り、丸いケーキ状に丸めて、その上にペストリーを均等に広げます。

6. 上から下へ巻き上げます。 （下から上に巻くこともできます）

7. 片方の端をつまんで内側に巻きます。

8. 巻いたあと、もう一方の端をつまんで押し下げます。

9. 手で押してパンケーキの形を整えます。

10. 具材を包みます。

11. お団子の形につまみます。

12. 縫い目が下を向くようにして、手で軽く2回押します。電気パンを予熱し、底に油を塗り、準備したケーキを入れます。

13. 両面がきつね色になるまで焼きます。(蓋をしないでください。発酵した生地のケーキは焼いている間に高くなります。蓋でケーキが潰れて砂糖が溢れ出さないようにしてください。)

14. パンケーキが完成しました。フライパンから取り出してテーブルに並べます。一口食べると、香りがよく甘い味がします。

条件が許せば、自宅で料理をするのもよいでしょう。このとき、ピーナッツとブラウンシュガーのパイのレシピについて学ぶとよいでしょう。