酸っぱくて辛い魚の作り方

動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるときには、おいしくて体に良いものなど、考慮すべき点がたくさんあります。そして、それを自分で行うことができれば、両方の側面が満たされます。さて、今回は辛くて酸っぱい塩漬け魚の作り方をご紹介します。

1.1 塩漬けした魚を切り分けます。

2.2 自分で燻製にした魚。

3.1 フライパンに油を熱し、塩漬けした魚を加えてしばらく炒め、次に酸っぱい唐辛子を加えてしばらく炒めます。

4.2 酸っぱい唐辛子とコリアンダーを細かく切ります。

5. 薄口醤油を加えてよく混ぜ、適量の水を加えて魚に酸味と辛味をなじませます。

6. ソースを煮詰め、調味料、チキンエッセンス、コリアンダーを加えて、混ざるまで炒めます。

7. 辛くて酸っぱい塩漬け魚の完成です。

辛くて酸っぱい塩漬け魚料理を上手に作るには、まず作り方をしっかり理解する必要があります。やり方がわかれば、行動を起こすことができます。実行力の強いあなたは、すぐに「有能」になれると信じています。