紅棗冷やし団子の作り方

お腹が空いたら、モバイル アプリを開いて注文することを選択する可能性が高くなります。あなたはこのような生活に慣れているかもしれませんが、外で食べる食べ物がこんなに単調で、蝋のような味がするとは思わないでしょう。したがって、より美味しく食べるためには、私から紅棗冷やし団子の作り方を学ぶ必要があります。

1. 前日の夜にもち米と稲の葉を洗って浸しておきます。

2. ゾングの葉を 2 枚取り、毛の生えた面を合わせ、裏側を重ねます。葉柄が両側にあるようにします。右側の 2/3 のところで、ゾングの葉を手で漏斗型に持ちます。

3. スプーンを使って、折りたたんだ漏斗にもち米をスプーン一杯分入れます。

4. 次に、赤いナツメヤシを 2 つ追加します。

5. 次に、もち米をのせて（米の量は漏斗の上部の葉の端を超えず、平らである必要があります）、スプーンで軽く押します。

6. 左手で団子の本体を持ち、右手で団子の葉を持ちます。もち米から3cm離れたところで手前に折り、葉の表面を平らにします。右手で右側の葉の表面を下向きに折り、左手の指で押し下げます。

7. 次に、右手で稲葉の左側を下向きに折り、左手の親指で押します。

8. 折りたたんだ稲の葉を右手で持ち、残った部分をつまみます。

9. 団子の本体に近づけて時計回りに回転させて鋭角を作り、折りたたんだ団子の葉を団子の本体で覆います。

10. 綿糸を使って団子を縛ります。

11. 包んだ餃子を一つずつ電気圧力鍋の内鍋にしっかりと入れます。

12. 団子がかぶるくらいの水を注ぎます。

13. 鍋にお団子がいっぱい入っていない場合は、お皿で蓋をします。

14. 豆/すじボタンを、指示音が鳴るまで押します。団子が自然に冷めたら、食べられます。

実は、調理はそれほど難しくありません。手順を注意深く守れば、レストランで食べるのと同じくらいおいしい料理が作れるはずです。ぜひ、紅棗の冷やし餃子を作ってみてください。