信頼できる報告によると、多くの人が怠惰という癌に苦しんでいるそうです。いわゆる「怠惰な」癌とは、実際には自分自身の怠惰によって引き起こされる癌のことを指し、その最も顕著な例は胃癌です。胃がんの発生は基本的に食生活が原因です。自宅で定期的に食事を作っていれば、胃がんになることは全くありません。さて、ミルク味の蓮の葉クリップの作り方をご紹介します。 1.1 発酵した生地を元の形に戻し、泡をすべて取り除きます。上図のように均等に分けます(私は前に使った餃子の写真を使いましたが、状況に合わせて調整する必要があります。大きな蓮の葉のクリップが好きなら大きいものを使い、小さいものが好きなら小さいものを作ってください。) 2.2 イースト菌を温めた牛乳に溶かし、小麦粉を加えて生地をこねます。濡れ布巾で覆い、生地が2倍の大きさになり、穴がたくさんあくまで発酵させます。 3.1 半分に折り、人差し指と親指で尾をつまみます。 4.2 生地を一切れ取り、餃子よりも厚い丸い形に丸めます。油を塗るか、小麦粉を少しふりかけてください。油を塗ると分離しやすくなります。 5. 最初にコームを使用して 3 つの主要なラインを押さえます。 6. 2 本のメインラインの間にもう 1 本配置します。最後まで押さずに、半分くらいで大丈夫です。 7. 約30分間発酵させた後、手で調整し、尾の端をもう一度つまみます。押し線が変形し、弧がより滑らかになります。強火で沸騰させ、中火で20分ほど蒸します。 8. デザインは可愛くてシンプルで簡単です。お子様にサプライズを贈りましょう。 今日の乳白色の蓮の葉のサンドイッチのレシピは、シンプルで栄養たっぷり、そして濃厚なので、見逃せません。主婦の皆さん、急いで家族のために作ってみてください。 |
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