ひき肉と豆腐を蒸す方法

学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?実は、このまま続ける必要はありません。料理の腕が良ければ、食事が楽しくなり、より幸せな生活が送れると思います。さて、ひき肉と豆腐の蒸し方をご紹介します。

1.1 豆腐を4つに切り、沸騰したお湯で茹で、余分な水を切って皿に置きます。豆腐の上に生姜のスライスとネギの千切りをのせます。

2.2 材料を準備します。豚バラ肉とキノコをさいの目切りにし、ニンニクをみじん切りにし、ネギを千切りにし、生姜をスライスし、乾燥赤唐辛子を細切りにして、後で使用するために皿に置きます。

3.フライパンが熱くなったら、油を1層注ぎます。肉を8層に揚げたら、キノコと乾燥赤唐辛子を加えます。数回素早く炒め、用意した醤油と砂糖を注ぎます。味が濃い場合は、醤油をもう少し加えます。味が薄い場合は、水を少し加えます。少しスープが出てくるのがベストです。スープが出てきたら、MSGを少し加えて火を止めます。

4. 揚げた肉を豆腐の上に乗せ、15分ほど蒸します。

さて、ひき肉入り蒸し豆腐については以上です。みなさんも急いで材料を用意して、編集部の作り方を参考に作ってみてくださいね！心配しないでください。ご家族は食事に満足するでしょう!