インターネットが非常に発達しているので、食べたいものは何でも調理する方法を学ぶことができます。しかし、完璧な方法と手順がなければ、間違いなくうまくいかないでしょう。したがって、あなたも完璧を追い求めているなら、編集者に従って今すぐ風車パンの作り方を学んでみてはいかがでしょうか。 1. ボウルに小麦粉とイースト菌を入れ、適量の水を加えて、大きめの生地になるまで混ぜます。 2. 次に、必要な柔らかさや硬さに応じて水を加え、滑らかな生地になるまでこね、ラップで覆い、発酵させます。 3. 生地が開いて蜂の巣状になったら発酵完了です。 4. 生地を台の上に流し出し、適量の食用アルカリを加え、生地を伸ばすようにして薄い膜状になるまでこねます。 5. 麺をパネルの上に置き、大きな穴がなくなるまでナイフで切ります。 6. こねた生地を適量取ります。 7. 生地を大きなシート状に丸めます。 8. 生地を小さな立方体に切り、置いておきます。 9. それぞれの小さな正方形を、真ん中を切らないように注意しながら対角線に沿って切ります。 10.四隅を中心に向かって折り、風車の形を作ります。 11. 紫芋の生地を少し取り、ボール状に丸めて風車の中央に押し付けると、風車パンの完成です。その後、湿った布と砂糖で10分間覆います。 12. 砂糖が発酵したら、風車パンを鍋に入れて12分間蒸します。 13. 火を止めた後、1~2分待って蓋を開け、冷ましてからお召し上がりください。 今日は、簡単で栄養たっぷりの風車蒸しパンをご紹介します。主婦の皆さんが幸せな気分で料理をして、家族が健康で幸せに食べられるように編集長も願っています! |
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