冬瓜とエビの味噌汁の作り方

あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが家庭で作った食べ物を好まない場合、偏食や拒食症になりやすく、心身の発達に大きな影響を及ぼします。それで、お子さんの健康のために、冬瓜とエビの味噌汁の作り方を私から学んでください。

1.1 新鮮なエビを揚げ、エビのひげを取り除き、エビの泥と内臓を取り除き、ワインで10分間マリネします。

2.2 冬瓜の皮をむき、さいの目切りにする

3.1 鍋の水が沸騰したら、黒キクラゲを加えてまず煮込みます

4.2 黒キノコをきれいな水に浸し、洗って細かく切ります

5. 次に冬瓜を加え、黒キクラゲと冬瓜に火が通るまで炒めます。

6. エビを鍋に入れる

7.最後に薄めた白味噌をスプーン2杯入れて煮る

8. 白味噌は塩分が少ないので、好みに応じて塩を少し加えるだけ

お母さんの腕から離れた今、自分で料理をするのは非現実的に思えます。でも、冬瓜とエビの味噌汁の作り方がわかったので、ぜひ試してみてください。美味しいだけでなく、健康にもいいですよ。