三味豆腐の作り方

疲れた体を引きずって家に帰るとき、誰かがおいしい食事を用意して待っていてくれたら、きっと幸せな気持ちになります。しかし、そうでない場合は、自分でそれを実行しますか?では、三新豆腐の作り方をお教えします。

1.12 エンドウ豆の芽を洗ってきれいにし、水気を切って置いておきます。

2.21 ボウルに卵を割り入れ、塩を少々加えてよく混ぜます。

3. 豆腐を細かく切り、沸騰したお湯で茹でて豆の臭みを取り除きます。

4. トマトの皮をむき、洗って小さく切ります。生姜を3枚に切って脇に置いておきます。

5. 中華鍋を火にかけ、油を入れて熱し、卵液を注いで火が通るまで炒め、ヘラを使って細かく砕きます。

6. 中華鍋に適量の水を入れて沸騰させます。生姜のスライスを加えて3分ほど炒めます。

7. 豆腐を加えてしばらく炒め、トマトのスライスを加えて一緒に炒めます。

8. 適量の塩とチキンエッセンスを加えて味付けします。

9. 豆の芽を加えて沸騰させ、ごま油を少し垂らして火を止めてからお召し上がりください。

今まで三新豆腐を食べたことがなく、作り方もわからないかもしれません。さあ、心に従ってこの料理の作り方を学んでください。作った後の達成感と喜びは本当に素晴らしいものであることを知っておくべきです。