かぼちゃレーズンパン

9 時から 5 時までの仕事に息苦しさを感じていませんか?何年もの残業の後、文句を言うのも疲れませんか?お腹が空いたまま仕事を続けると、道端の屋台が恋しくなりますか？やめてください。道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。それでは、かぼちゃレーズンパンの作り方をご紹介します。

1.121 生地を15〜20分間こねた後、バター30グラムを加えます。 15〜20分間かき混ぜ続けます。

2.212 バターとレーズン以外のすべての材料を、液体を先に、粉末を後から加える順序でミキシングバレルに加えます（主な材料の順序に従ってください）。最初に牛乳を100グラム加え、生地の粘着力に応じて、こねる過程で残りの50グラムをゆっくりと加えます。

3.1 洗って水気を切ったレーズンを加えます。 5分間こね続けます。

4.2 キッチンマシンで生地を約30分間こねた後、薄い膜が引き出され、生地が膨張段階に達したことを示します。

5. 混合バレルをラップで覆い、最初の基礎発酵を行います。

6. 生地が元の生地の2倍の大きさになるまで発酵させます。

7.1 ほぐした後、麺を一本ずつ楕円形に丸めます。

8.2 発酵後、60g/個、計12個に分ける。分割した後、生地をボール状にこねて15分間休ませると、長い帯状に伸ばしやすくなります。

9.1 長さ20～25cmくらいの細長い形に丸めます。

10.2 上から下へ巻き上げ、封をつまみます。

11. 長い生地を逆6の形に並べます。

12. ストリップを下から折り返し、長い方の端を下から丸い穴に挿入します。

13. 整理整頓する。

14. 12 個の形を整えた三つ編みを、耐油紙を敷いたベーキングトレイに置きます。オーブンに入れて2回目の発酵をさせます。

15. 発酵が完了したら、発酵させすぎないように注意してください。そうしないと、編み込みが壊れ、味は同じですが、見た目が悪くなります。

16. オーブンを180度に予熱し、中間層を20分間焼きます。 15分焼いてパンの表面に色がついてきたらアルミホイルをかぶせて強火でさらに5分焼きます。

17. 炊飯器は全部で12個ありました。そのうち10個は朝食で食べてしまい、会社に自慢できるのは2個だけになりました。

18. 内部組織。

19. パンの底の色もとても美しく、黄金色です！

家族全員が一緒に座っておいしい料理を食べ、おいしい料理を楽しみながら笑顔を見せる時、主婦は最も幸せだと思います。そこで今日、主婦の皆さんは栄養たっぷりでおいしいパンプキンレーズンパンを家族のためにさっと作ってみましょう。