多くの人にとって、料理はとても簡単なことのように思えますが、実際に自分で料理しようとすると、全く分からず、どこから始めればいいのか全く分かりません。おいしい料理を作るには、方法が鍵となります。次に、ガーリックハムかぼちゃ鍋の具体的な作り方をお伝えします。 1. カボチャに丸い穴を開け、中身をくり抜いて、後で使用するために洗います。 2. 玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにする 3. キノコを細かく裂く 4.ハムを斜めに切る 5. ヘチマを細かく切る 6. まず玉ねぎ、生姜、ニンニクを炒め始めます。玉ねぎとニンニクは後で必要になるので全部炒めないでください。 7. ネギ、生姜、ニンニクが黄色くなるまで炒めたら、ハムを入れてハムの端が茶色になるまで炒めます。キノコを入れて少量の水を加え、キノコがジューシーになるまで強火で炒めます。 8. ヘチマを注ぎ入れ、塩を加え、ヘチマが80%火が通るまで炒めます。火を止め、チキンエッセンスとMSGを加えてよくかき混ぜます。 9. 準備したカボチャを開き、揚げた野菜を少しずつ詰め、スープを注ぎ、詰めた後に料理酒を少し注ぎ、かき混ぜずに、上にみじん切りにしたネギを散らします。 10. かぼちゃに蓋をして蒸し器で蒸します。時間に注意しながら30分蒸します。 11. 時間が経ったら蒸し器を開け、蒸したカボチャを慎重に取り出し、残りのニンニクのみじん切りを振りかけ、小さなスプーンで慎重にかき混ぜます。 12. 完成です。一口食べると本当に美味しいです。かぼちゃの身の香りにキノコとヘチマの香りが混ざり合います。さらに魅力的なのは、ニンニクをすりつぶしたハムの香りです。最高です! おそらくあなたの家族の中にガーリックハムとパンプキンケーキの作り方を知っている人がいるかもしれませんが、その作り方は異なると思います。したがって、違いを体験するには、自分で試してみる必要があります。自分の努力によってのみ、その価値を実感できます。 |
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