多くの人の目には、あなたは成功者であり、完璧でさえあります。しかし、最も大切なもの、つまり健康を失ったために、実際には何も持っていないことを知っているのはあなただけです。では、健康を取り戻したい場合にはどうすればいいのでしょうか?実際、食事療法で完全に元に戻すことができます。さて、今度は胡麻豚火焼きの作り方を教えましょう。 1.1 こねた生地をラップで包み、暖かい場所に置いて発酵させます。 2.2 イースト菌を35度くらいのお湯に溶かし、しばらく置いてから小麦粉に注ぎ、なめらかな生地になるまでこねます。 3.1 食用油と小麦粉を混ぜてショートクラストペストリーを作ります。 4.2 2倍の大きさになるまで発酵させます。 5.1 薄口醤油、濃口醤油、コショウ、食用油、ごま油、塩、チキンエッセンス、適量の水を角切り肉に加えてよく混ぜます。 6.2 豚肉を小さめの角切りにします。 7.12 みじん切りにしたネギとみじん切りにした生姜を加える。 8.21 均一に混ぜたら、肉詰めの完成です。 9. 膨らんだ生地をまな板の上に置き、しばらくこねます。 10. 生地を細長い帯状に伸ばします。 11.12 小分けにします。 12.21 小さな生地を小さな丸いケーキに押し付けます。 13. 生地を楕円形に伸ばします。 14. 生地の上にペストリーを広げます。 15.生地を丸めます。 16. 丸めた生地を立てて置きます。 17.生地を平らにします。 18. 平らに伸ばした後、楕円形に丸めて、上に巻き上げて、縦に平らに伸ばすという手順を2回繰り返し、生地を丸く伸ばします。 19. 味付けした肉の具材で包みます。 20.お団子の形につまみます。 21. 包んだ後、楕円形(または丸形)に形を整えます。 22. 上に砂糖水を塗り、ゴマをふりかける。 23. 包んだパンをベーキングトレイに置きます。 24. オーブンに入れて焼き始めます。 (具体的な時間はオーブンによって異なります) おいしい料理はレストランで食べるだけでなく、自分で作ることもできるということを覚えておいてください。上記の胡麻と生豚肉の鍋の作り方は非常に詳しく紹介されているので、保存しておいて、機会があれば作ってみてください。 |
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