白マナガツオの塩焼き

結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか？幼い頃は両親が何でも準備してくれたのに、今はすべて自分でやらなければなりません。不安を感じますか？特に料理。ご心配なく、マナガツオの塩焼きの作り方をご紹介します。

1.1 まず、生姜汁と料理酒で魚を洗い、魚の表面と腹の内側に塩を均等に塗ります。

2.2 白マナガツオ 3 匹、シソの葉を添える（オプション）。魚の仲間は本当に多く、場所によって名前も多種多様です。写真を見て魚を識別するのがよいでしょう。

3. 生姜のスライス、ネギのスライス、バジルパウダーを胃に詰め、30分以上マリネします。

4. マリネした魚をグリルの上に置き、その下にベーキングトレイ（アルミホイルを敷いたもの）を置き、魚の表面に油を塗ります。

5. 200 度で 7 ～ 8 分間焼きます。魚に火が通ったら、温度を 240 度に下げ、表面が少し茶色になるまで焼きます。

いかがでしたでしょうか？今回ご紹介するマナガツオの塩焼きは作り方もシンプルで覚えやすいですよ。ご興味がありましたらぜひお試しください。