もちろん、健康的でおいしい食事は、優れた料理の腕と切り離せません。今日は、サクサクのココナッツパンの作り方をご紹介します。学ぶことで、料理の腕を磨きながら、栄養たっぷりでおいしい料理を楽しめると思います。ぜひ見に来てください! 1. ポストオイル法を使用して、生地が膨張段階に達するまでこねます。 2.1 ココナッツフィリングを作る: バターと粉砂糖を混ぜて滑らかになるまで混ぜます。 3.2 こねた生地を温かい場所に置いて、2.5倍の大きさになるまで発酵させます。 4.12 卵液を少しずつ加え、均一になるまで混ぜます。 5.21 ミルクパウダーとココナッツフレークを加えます。 6. スプーンでよく混ぜてココナッツフィリングを作ります。 7. 発酵が終わったら空気を抜き、生地を均等な大きさに分け、丸めてこね、10分間休ませます。 8. 麺棒を使って生地を楕円形に伸ばし、真ん中にココナッツフィリングを入れます。 9. 端を長いオリーブの形につまみ、つまんだ後に少し形を整えます。 10. ベーキングトレイに入れて、暖かい場所で最終発酵させます。表面に卵液を塗り、クリスピーなパン粉を振りかけます。 11. 180度に予熱したオーブンで約15分間焼きます。 世界はとても広く、レストランもたくさんあり、当然、クリスピーココナッツパンの味も多種多様です。しかし、自分で作ったものと同じ味は誰にもできませんので、今すぐ試してみてください。 |
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