3つの珍味を使った酸っぱくてスパイシーな魚の作り方

多くの食通にとって、おいしい食べ物を見ることは最大の幸福です。そこで今日は、この辛くて酸っぱい魚料理の作り方を私と一緒に学ぶ機会を提供します。自分で作るとさらにおいしくなると思います!

1.魚の頭、尾、骨、腹を細かく切ります。

2. 生姜、玉ねぎ、塩、料理酒を加えてよく混ぜ、30分ほどマリネします。

3. フライパンを熱し、油を熱して、千切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

4. 魚を加えて平らに揚げます。

5. 片面をきつね色になるまで揚げ、裏返してもう一度揚げます。

6. 両面が揚がったら薄口醤油、料理酒、醤油を加えて軽く炒めます。

7. 水を少し加えて、漬けピーマンと赤ピーマンを入れ、ラー油をスプーン1杯加えて蓋をして煮ます。

8. スープが半分くらいになったら、砂糖とチキンエッセンスを少し加えて出来上がりです。

3つの新鮮な材料を使った酸辣魚の作り方を詳しく紹介しました。次は自分で作ってみましょう。そして、おいしい料理を作るために一生懸命頑張ったとき、あなたはきっととても幸せになるでしょう。このような新鮮で衛生的な食べ物を頻繁に食べれば、自然と健康になっていきます。