酢と胡椒でニベの頭を調理する方法

私は目を開けた瞬間から始まり、同じサイクルを続ける、単調な生活を毎日送っています。食べ物も単調で全く魅力がありません。そこで今回は、皆さんに衝撃を与える「新鮮な血」をご紹介します。ポジティブなエネルギーを刺激するおいしい料理の作り方を学ぶことができます。ご興味があれば、私と一緒に、酢とコショウで味付けしたニベの頭を使った料理の作り方を学びに来てください。

1. ニベの頭400グラム、浸した椎茸70グラム、春雨50グラム、生姜20グラム、ネギ25グラム、胡椒10粒、白胡椒粉4グラム、バルサミコ酢20グラム、塩3グラム、日本酒20グラム、チキンパウダー3グラム、ピーナッツオイル15グラム、コリアンダー5グラム、水1500ミリリットル。

2.121 春雨を取り出し、スープボウルの底に敷きます。

3.212 鍋に水を入れて沸騰させ、春雨を加えて茹でます。

4.1 取り出して脇に置きます。

5.2 キノコを2分間茹でます。

6. 中華鍋を熱し、ピーナッツオイルを加えます。

7. 次にニベの頭を加えて炒めます。

8. 魚の頭の両面がほんのり黄色になるまで揚げたら、きれいな水を注ぎます。

9. 玉ねぎ、生姜、マッシュルームを加えて強火で沸騰させます。

10.1 適量の日本酒を注ぎ、スープが白くなるまで強火で煮続けます。

11.2 スープが少し白くなったら。

12. スープが白くなったら塩を加えます。

13. 白コショウで味付けする。

14. 調味料を調節してさらに1分ほど調理し、魚の頭とキノコを取り除いてスープボウルに入れます。

15. スープからネギと生姜のスライスを取り除きます。

16. 次に、千切りにした生姜、千切りにしたネギ、チキンパウダーを加えます。

17. 適量のバルサミコ酢を注ぎます。最後に、魚の頭を入れたスープボウルに魚のスープを注ぎ、刻んだコリアンダーを散らしてお召し上がりください。

今回ご紹介する酢胡椒の黄ニベ頭は、絶対に食べるべき美味しい一品です。ぜひ作って口に含んでみてください。