卵とソースを使った豚肉の煮込みの作り方

外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進むこと間違いなし。屋台の食べ物をあまり食べないのは構いませんが、食べ過ぎると健康を害します。健康のためには家で食べるのが一番です。これを読んで感動しましたか？それでは、私と一緒に、卵とソースで煮込んだ豚肉の料理の作り方を学びましょう。

1.豚バラ肉を切り分けます。

2.121 水で十分に洗い流してください。

3.212 料理酒と千切り生姜を加えて、まず湯通しします。

4. 豚バラ肉を湯がいてきれいにします。

5. 卵をさっと茹でて殻をむきます。

6.1 フライパンに油を熱し、豚バラ肉を加えて脂が出てくるまで炒めます。

7.2 ニンニクの皮をむいて置いておきます。

8. 料理酒を加える。

9. ニンニクを加えて炒める。

10.1 濃い口醤油を加える。

11.2 卵を加える。適量の水を加えます。

12. 砂糖を加えて均一に混ぜます。

14. 沸騰したら、チャーシューソースをスプーン1杯加え、全体にまんべんなく炒めます。鍋に蓋をして中火～弱火で加熱する

15. スープがなくなるまで煮ます。

16. 鍋から出してボウルに入れるととても良い香りがします。

煮卵入り豚肉の煮込みの作り方を紹介しましたが、理解度や習熟度は人それぞれです。以下は自分の理解度に合わせて作ってみてください。