生活が絶えず向上するにつれて、食べ物に対する要求もますます高まっています。栄養のあるものを食べるだけでなく、安全で安心して食べなければなりません。私の料理は最も安全で信頼できるものです。キノコとクルミの豚肉スライスのレシピをご紹介します。すぐに学んでください。 1.12 クルミの実を温水に5分間浸し、実を剥がして置いておきます。 2.21 赤身の肉を洗ってスライスし、ネギ、ショウガ、ニンニクをみじん切りにして置いておきます。 3. キノコはあらかじめ水に浸しておき、泥や砂を洗い流してからスライスして置いておきます。 4. 中華鍋を火にかけ、冷たい油を加え、クルミの実を入れて弱火でカリカリに香ばしくなるまで炒め、フライパンから取り出します。 5. フライパンにネギと生姜を加え、香りが出るまで炒めます。肉のスライスを加え、火が通るまで炒めます。出来上がりです。 6. 別のフライパンに少量の油を熱し、ニンニクを加えて香りが出るまで炒め、キノコを加えて炒めます。キノコを浸した水を少し加えて、火が通るまで炒めてもよいでしょう。 7. キノコが煮えたら、肉を加えて炒め、料理酒を少し加えてまんべんなく炒めます。 8. 適量の塩、少量の醤油、砂糖を加えて、全体によく炒めます。 9. ごま油を少し垂らし、揚げたクルミを注ぎ、均等に炒めてお召し上がりください。 きのこ肉とクルミ肉のスライスを紹介しましたが、おわかりいただけたでしょうか?言い換えれば、何度か注意深く読めば、必ず十分に理解できるようになります。一度マスターしたら、あとは実践するだけです。美味しい料理は実践によって作られるのですから。 |
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