ニューオーリンズ フライドチキンウィング

「怠惰」という言葉は、数え切れないほどの人々の人生を台無しにしてきました。怠惰のせいで、服を山積みにして、それを洗濯機に入れて一緒に洗うことになります。怠惰のせいで、自分で料理をしないので、冷蔵庫に新鮮な果物や野菜がまったくないのです。この悪い習慣を断ち切るには、私に従ってニューオーリンズのフライドチキンウィングの作り方を学ぶ必要があります。

1. 新鮮な鶏の手羽をきれいな水に1時間浸します。

2.1 鶏の手羽先に爪楊枝で小さな穴をいくつか開け、ニューオーリンズパウダーを加えて2時間以上マリネします。

3.2 浸した鶏の手羽にネギと生姜を加えて10分ほど炒めます。火から下ろして冷まします。

4.1 マリネした鶏の手羽先に澱粉を均等に塗ります。

5.2 適量の食用油を中華鍋に注ぎ、中火で60%ほど熱くなるまで加熱します。

6. でんぷんをまぶした鶏の手羽先に卵液を塗ります。

7. 最後にパン粉をまぶします。

8. 60％熱した油を入れたフライパンに入れ、弱火でゆっくり揚げます。

9. 両面がきつね色になるまで揚げます。

初心者でも経験豊富な料理人でも、ニューオーリンズのフライドチキンウィングの作り方を一度学べば、きっと自分で作れるようになります。だから、心配はさておき、今すぐ行動しましょう。もうすぐ「おいしい料理」が作れるようになると思います。