ネギ、キノコ、豚肉の餃子の作り方

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のための取り組みが急務となっています。

1. 餃子を作るための材料：高グルテン小麦粉、ネギ、干しキノコ（浸しておいた）、皮をむいた新鮮な豚肉

2.12 豚肉を細かく切り、フードプロセッサーでミンチ肉を作る

3.21 チャイブを洗って水を切り、キノコを洗って細かく切る

4.12 肉詰めにキノコの角切りを加える

5.21 肉詰め：料理酒5g、醤油20g、塩、チキンエッセンス（好みに応じて）、胡椒油2g、ブレンドオイル、ゴマ油

6. 餃子生地（手で伸ばした生地よりも柔らかいもの）をこねて休ませる

7. チャイブを細かく刻む

8. 刻んだニラとひき肉を混ぜて餃子の具を作る

9. 生地を細長く伸ばし、切り分けて餃子の皮を作る（真ん中は厚く、円は薄い）

10. 包み餃子

11. 水が沸騰したら餃子を調理する

12. 鍋の底に餃子がくっつかないように、しゃもじを使って底から餃子をそっとひっくり返します。

13. 餃子が浮き上がってきたら、冷水を3回に分けて加え、沸騰させます。これで餃子の出来上がりです。

14. 餃子が焼けたら取り出します。皿に盛って

これを見ると、上で紹介したネギ、キノコ、豚肉の餃子のレシピに怖気付かなくなるでしょう。プロセスは少し長くなりますが、実際に実行すると非常に一貫性があります。したがって、記憶が新しいうちに実行してください。