大豆入り豚足煮の作り方

病気は口から来るとよく言われますが、それは本当です。多くの病気はこのような感じです。私たちは食生活に気を配っていません。だからいつも外食するわけにはいきません。自炊はできます。次の編集者は、大豆入り豚足煮込みを紹介します。

1.大豆を洗い、きれいな水に30分浸します。

2. 豚足を細かく切り刻んで、沸騰したお湯で皮の色が変わるまで茹で、きれいに洗ってもらいます。

3. 鍋を熱し、氷砂糖を加え、氷砂糖が溶けてゴールデンシロップになるまで待ち、豚足を入れ、砂糖色で豚足を均一にコーティングします。

4. 鍋にたっぷりの熱湯を注ぎ、大豆、玉ねぎ、生姜、ニンニク、塩以外の調味料を加えます。

5. 沸騰したら弱火で少なくとも1時間半、できれば2時間以上煮込みます。水分がほとんどなくなったら塩を加え、スープが少し残る程度まで煮込みます。

この「豚足と大豆の煮込み」という料理は、皆さんが思っているほど難しくはありません。手順さえ守れば、おいしい料理が作れます。料理好きの主婦の皆さん、急いで今日編集長が紹介した料理にチャレンジしてみてください。