タロイモ入り牛スペアリブの煮込みの作り方

昨今の好景気により、食べる楽しみを追求する人が増え、グルメレストランも増えています。外食は確かに素晴らしいことですが、家で食べるほど衛生的でも清潔でもありません。あなた自身の「口の欲求」を満たすために、私からタロイモ煮牛カルビの作り方を学んでください

1.1 里芋の皮をむいてきれいにし、さいの目切りにし、小麦粉または乾燥澱粉をまぶして、均等にかき混ぜ、食用油よりも多めの油で皮が黄色くなるまで揚げ、置いておく。

2.2 牛スペアリブを細かく切り、料理酒と生姜を加えた水で茹で、きれいな水で洗い流します。

3. フライパンに油を熱し、砂糖と濃い口醤油を加えて沸騰させ、ニンニク、ネギ、生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒め、牛スペアリブを加えて中火で水分が出るまで炒め、料理酒、薄口醤油、スターアニス、月桂樹の葉、唐辛子のスライスを加えてよくかき混ぜ、牛肉がかぶるくらいの熱湯を加え、強火で沸騰させ、中弱火で50分煮る。

4. タロイモの角切りを加えて、10～15分ほど煮込み、塩で味を整えます。

食べ物は私たちの生活の中で最も重要なものなので、健康的な食事はさらに重要です。今日は、タロイモ入り牛スペアリブの煮込みをご紹介します。作り方は簡単に覚えられ、手順も簡単です。キッチンに行って腕前を披露してください。