肉入り豆腐の作り方

私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます。仲の良い友達を招いて一緒に豆腐や肉料理を作るのもとても楽しいです。

1.12 豆腐を用意します。

2.21 肉詰めに料理酒、澱粉、チキンエッセンス、醤油、塩、みじん切りにしたネギ、生姜を加えてよく混ぜます。

3.1 中央はくり抜かれていますが、底部はつながっている必要があります。

4.2 豆腐を3cmくらいの大きさの四角に切ります。

5. 肉詰めを詰めます。

6. 蒸し器に少量のスープを加えます。

7. 強火で15～18分ほど蒸し、取り出して豆腐皿にスープを注ぎます。

8. 蒸し豆腐のスープを鍋に注ぎ、オイスターソースを加えて沸騰させます。

9. 水でんぷんを加える。

10. スープがとろみがついたら火を止めてコリアンダーとごま油を加えます。

11. 蒸し豆腐にスープを注ぎます。

肉を詰めた豆腐をいろいろな種類食べたことがあるかもしれませんが、自分で作ったらどんな味になるのか想像もつきませんよね？好奇心を満たすために、実際に自分で試してみるのもよいでしょう。