栗の煮込み鴨の作り方

外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか？しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。では、編集者の指示に従って、栗の煮込み鴨の作り方を学んでください。

1.1 フライパンに油を熱し、鴨を加えて油が出てくるまで炒めます。水分がなくなったら、濃い口醤油を加えてまんべんなく炒め、皮と殻を取り除いた栗を加えてまんべんなく炒めます。

2.2 アヒルの肉をきれいに洗って水を切り、生姜のスライス、油、塩、醤油、コーンスターチ、砂糖などを加えてしばらくマリネします。

3. 適量の水を加えて沸騰させ、氷砂糖を少し加えます。沸騰したら弱火にして30分ほど煮ます。

4. 最後に、ソースが濃くなるまで強火で煮込み、コリアンダーまたはみじん切りにしたネギを散らしてお召し上がりください。

今日は何を食べようかと悩む主婦は多いですが、今日は悩まなくていいです。今日の編集長の紹介を見て、新しく覚えた栗煮鴨をすぐに食卓に出しちゃいましょう！