赤唐辛子豚腸の作り方

「怠惰」という言葉は、数え切れないほどの人々の人生を台無しにしてきました。怠惰のせいで、服を山積みにして、それを洗濯機に入れて一緒に洗うことになります。怠惰のせいで、自分で料理をしないので、冷蔵庫に新鮮な果物や野菜がまったくないのです。この悪い習慣をなくすためには、私に従って、赤ピーマンと豚の腸の作り方を学ぶ必要があります。

1. 豚の腸、赤唐辛子、ニンニク、生姜を用意します。

2. 豚の腸を洗面器に入れ、塩をスプーン2杯入れて2分間こすり、水で洗い流し、鍋に入れて調理します。

3. 生姜をスライスして鍋に入れ、適量の料理酒を注ぎ、15分間煮て、ザルにあけ、2分間水で洗います。

4. 豚の腸、赤ピーマン、ニンニクをスライスします。

5. 鍋に適量の油を入れて熱し、細かく刻んだ豚腸を入れ、塩をスプーン1杯加えて1分ほど炒め、料理酒を適量加えて1分ほど炒めます。

6. みじん切りにした赤唐辛子とニンニクを加えます。

7. 2分ほど炒め、濃い口醤油を注いで色をつけ、チキンエッセンスを加えて1分ほど炒めます。

8. とても美味しいです！

大きなホテルで唐辛子入りの豚腸を食べたことがあるかもしれませんし、屋台で食べたことがあるかもしれません。しかし、レシピをよく知っているので、自分で作った料理の味は、これらの場所で作られたものよりも間違いなくずっと美味しいと思います。