クリスピーな塩漬けポテトチップスの作り方

料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があって初めて、おいしい料理を作ることができます。今日は、おいしくて見た目も美しい、サクサクの塩漬け肉のポテトチップスの作り方をご紹介します。

1. ジャガイモを洗い、約4mmの厚さにスライスします。きれいな水で余分なデンプンを洗い流します。

2.1 フライパンに少量の油を熱し、ジャガイモを加えて両面が黄色くなるまで炒めます。端が黄金色になったらフライパンから取り出し、置いておきます。揚げている間に塩を少々ふります。

3.2 ベーコンを焼いてスライスし、ピーマンと唐辛子を小さな輪切りにします。生姜とニンニクをスライスする

4. フライパンにベーコンを入れ、油が出てくるまで炒め、フライパンの端に寄せ、生姜とニンニクのスライスを加え、香りが出るまで炒め、唐辛子と唐辛子を加え、辛くなるまで炒める。

5. 揚げたジャガイモを加えて数回炒め、みじん切りにしたネギを散らします。

毎日外食をすると、お金と時間が無駄になるだけでなく、健康も「無駄」になります。クリスピーな塩漬け肉のポテトチップスのレシピをマスターした後、自分で作ることができれば、より健康的な生活を送ることができます。