私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸せなことです。一緒に座って、何でも話せます。このとき、料理が上手な人が必要です。急いで、編集者と一緒にトマトとピーマンのスクランブルエッグの作り方を学びましょう。 1. トマトを洗い、小さなスプーンを用意します(家庭でよく使われる小さなスプーンで大丈夫です) 2.1 トマトの皮は簡単に剥けます 3.2 片手にトマトを持ち、もう片方の手に小さなスプーンを持って、トマトを上から下に向かって削ります。 4.12 トマトの皮がとてもきれいに剥けています。 トマトを角切りにする 5.21 卵に少量の塩と料理酒を加えてよく混ぜる 6. ピーマンをさいの目切りにし、ネギをみじん切りにする 7. フライパンに油を熱し、卵液を注ぎ、炒める 8.1 フライパンに油を少し残し、トマトを加えて炒める 9.2 卵が焼けたら、 10. スープが煮えたら、みじん切りにしたネギを加えてよく混ぜる 11. 砂糖を少し加えてよく混ぜる 12. 目玉焼きを加える 13.唐辛子を加えてしばらく炒める 14.最後に、適量の塩とMSGを好みに応じて加えます。 トマトとピーマンのスクランブルエッグは、作り方が難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、きっと役に立つと思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。 |
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