魚風味のレンコンスライスの作り方

多くの主婦は、料理の腕を常に磨き、家族に健康的でおいしい料理を食べさせたいと願っています。今日は、編集長が主婦の皆さんに、おいしくて健康的な魚風味のレンコンスライスのレシピを紹介します。ご興味があれば、今すぐ学んでください。

1. レンコンの皮をむき、薄切りにします。

2.1 ボウルに醤油、酢、塩、砂糖、片栗粉を入れて、箸でよく混ぜます。

3.2 切ったレンコンをきれいな水に浸し、数回洗います。

4.1 赤身が白くなったら薄口醤油を少し加えます。

5.2 フライパンに油を熱し、千切りにした生姜とニンニクを炒め、赤身肉を加えて炒めます。

6. レンコンのスライスを水切りし、フライパンに入れて炒めます。

7. レンコンのスライスが柔らかくなるまで炒め、先ほど混ぜておいたジュースを注ぎます。

8. 盛り付ける前にニンニクのみじん切りを散らし、まんべんなく炒めます。

魚の風味がするレンコンのスライスを作るのは難しいことではありません。難しいのは、根気があるかどうかです。実際、上で述べた方法と手順を徹底的に理解し、継続することができれば、「結果」はすぐに現れます。