ピーマンで揚げたベジタリアンうなぎの作り方

外食は表面的には面倒を省くように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると、それは非常に悪い習慣です。心身の健康のケアは食生活から始まります。それで、私からピーマン入りベジタリアンうなぎ炒めの作り方を学んでください。

1.1 キノコをぬるま湯に浸します（約2時間）。

2.2 原材料の写真。

3.12 浸したキノコをはさみで端に沿って長い細切りにして置いておきます。

4.21 切ったマッシュルームを細長く切り、脇に置きます。

5. ピーマン、ニンニク、ショウガを千切りにします。

6. フライパンに適量の油を熱し、ニンニク、ショウガ、五香粉のみじん切りを加えて香りが出るまで炒めます。

7. ピーマンの千切りを加えて炒める。

8. キノコの断片を加えます。

9. 薄口醤油を加えてさらに1分ほど炒めます。

10. とろみをつけ、チキンエッセンスを少し加えて出来上がり。

ベジタリアンのウナギとピーマンの炒め物の作り方を紹介しましたが、理解度や習熟度は人それぞれです。以下は自分の理解度に合わせて作ってみてください。