冬瓜はよく食べる野菜です。栄養価が比較的高く、利尿作用や利尿効果に優れています。浮腫の予防にも効果的です。冬瓜の調理法は様々で、冬瓜、卵黄、赤身肉のスープなどにすると健康効果があります。調理法も比較的簡単です。夏に飲むと熱を下げ、火を消す効果があり、栄養価の高いスープです。 冬瓜の卵と赤身肉のスープのレシピ 材料 材料:冬瓜600g 付属品: 植物油20g、塩4g、ニンニク2片、エシャロット3個、水適量、塩漬け卵3個 1. 材料を準備する 2. 殻をむいた卵を水で洗い流す 3. 小さく切る 4.冬瓜の皮と種を取り、洗って5cmの厚さに切り、ネギはみじん切りにする。 5.フライパンに油を入れる 6. ニンニクを炒める 7. 冬瓜を鍋に入れ、強火で20~30秒炒める。 8.水を加える 9.スライスした塩漬け卵を加える 10. スープが白くなるまで煮て、塩を加えて味を整える 11. 火から下ろし、ネギを散らす 冬瓜の紹介 冬瓜は、茎に這う巻きひげ、大きな葉、黄色い花を持つ一年草です。果実は球形または長楕円形で、皮は濃い緑色、表面には毛があり、白い粉状の物質の層があります。冬瓜の果肉は白くて厚く、真ん中に金色の果肉が包まれており、皮と種は薬として使われます。枕のような形をしており枕メロンとも呼ばれ、夏に生産されます。冬瓜は熟すと、冬の白い霜のように皮に白い粉状の物質の層が現れるため、白瓜とも呼ばれます。 冬瓜には、より多くのタンパク質、炭水化物、少量のカルシウム、リン、鉄分などのミネラル、さまざまなビタミンなどの栄養素が含まれています。冬瓜は唯一の無脂肪野菜です。コハク酸が豊富で、炭水化物が脂肪に変わるのを抑制します。また、利尿作用が強く、ダイエット効果を高めることができます。そのため、冬瓜は「ダイエットメロン」とも呼ばれています。 冬瓜は皮をむき、水を切り、洗ってから食べてください。冬瓜の果肉はスープや炒め物にしたり、砂糖漬けにして果物の保存食にしたりすることができます。冬瓜の種も加工して食べることができます。新鮮な冬瓜の果肉は水分たっぷりで、さっぱりとした味わいです。冬瓜は栄養価が高く、アデニン、β-シトステロール、ククルビタシンβ、ビタミンB1、ビタミンC、ビタミンE、各種アミノ酸などが含まれています。 |
ストレスがたまっている、食生活が不規則である、健康状態が良くないといった不満を訴える人は少なくありま...
料理ができる人は実はとても魅力的なので、もし男子が彼女を作りたいなら、料理ができることは間違いなく大...
燕の巣は比較的貴重な食品で、アミノ酸や微量元素を多く含んでいるため、人体の栄養補給に非常に役立ち、強...
現代社会では、多くの子どもたちは実践的なスキルが非常に乏しいため、子どもたちにきのこ豆腐スープの作り...
多くの人が料理の仕方を知りませんが、現代社会ではそれが当たり前になっています。結局のところ、現代のケ...
最近の若者の多くは非常に怠け者で、いつも忙しいことを言い訳にして外食に出かけます。外で食べる食べ物は...
お腹が空いたら、モバイル アプリを開いて注文することを選択する可能性が高くなります。あなたはこのよう...
9 時から 5 時までの仕事に息苦しさを感じていませんか?何年もの残業の後、文句を言うのも疲れません...
最近は多くのオフィスワーカーが自分でお弁当を持参しています。すごくいいというわけではないですが、オフ...
外のレストランの料理は美味しいですが、加えられている調味料の中には健康に良くないものもあります。その...
誰もが家庭料理を食べるのが好きです。シンプルな食べ物は私たちに幸福感をもたらします。スパイシーなキャ...
ほとんどの都市では、道端の屋台がいたるところにあるのを見つけるのは難しくありません。これにより、多く...
生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のた...
食べることは人間が生きていくための最も基本的な欲求であり、永遠に親の腕の中で生きることはできません。...
世界はとても美しいのに、どうして自分を病気にしてしまうのでしょうか?人が病気になる理由はたくさんあり...