ワイルドライスの茎とエビの調理方法

今、市場にはおいしい食べ物があふれています。誘惑に抗えない人が多いのはわかっていますが、多くの食べ物は清潔ではありません。ですから、このような状況に直面して、私たちは実際に自宅で料理を習うことができます。まずはエビと水タケノコの炒め物の作り方をお見せしましょう。

1.12 材料を準備する：ワイルドライスの茎を洗って斜めに切り、水でゆでる（このステップは省略できません）。エビを洗って水を切り、尾を切り、内臓を取り除く。

2.21 フライパンに冷たい油を入れて熱し、油の温度が80%になるまで待ち、エビを加えて色が変わるまで炒めます。

3. 玉ねぎ、生姜、ニンニク、乾燥唐辛子を加えて香りが出るまで炒める

4. 白ワインを少し加えます。白ワインを加えると味が良くなります。

5.1 風味を高めるために酢を少し加える

6.2 コショウを少々加える

7. エビの尻尾の端はこんな感じ

8. 鍋の中でジュージューという音がしてきたら、鍋の内壁に沿って適量の沸騰したお湯をゆっくりと注ぎます。野生の稲の茎はナスと同じように水を吸収するのが大好きなので、小さめのボウル1杯分くらいの水が必要です。

9. ワイルドライスの茎を加えて炒める

10. 塩を少し加えます。塩はすべての味の王様です。

11. ダンダン、カラン、カラン…鍋から出てきたよ！皆さんもぜひ試してみてください。

今日ご紹介したワイルドライスの茎とエビの炒め物の作り方はもう覚えましたか？手順はたくさんありますが、各手順は複雑ではなく、非常に簡単です。手順に従えば、必ず成功します。