豚バラ肉とインゲンの煮込みの作り方

よく友達が家に来るのに、いつも外食に連れて行く。これはとても失礼ではないですか？さらに、自宅で食べることができれば、より健康的になります。したがって、友情と健康のために、料理のスキルを習得する必要があります。それでは、豚スペアリブと豆の煮込みの作り方をお教えしましょう。

1.1 沸騰したお湯でリブを茹で、血が抜けたら取り出します。

2.2 スペアリブ、豆、玉ねぎ、生姜、ニンニク、胡椒、スターアニス、クローブ

3. 鍋に水を入れて沸騰させ、湯がいたスペアリブ、濃い口醤油、氷砂糖、生姜のスライス、スターアニス、コショウ、クローブを加えて煮込みます。

4. 30分ほど煮込んだ後、スープがまだ残っている場合は、新鮮な醤油、オイスターソース、豆を加え、鍋に蓋をして、スープが豆に完全に吸収されるまで煮込みます。

5. 濃口醤油、生醤油、オイスターソースには十分な塩分が含まれているため、塩を加える必要はありません。スープが乾いたら、油で茹でた唐辛子の皮を少し加えて、皿に盛り付けます。色も味も良いです！

豚バラ肉の煮込みとインゲンの煮込みは、作り方が複雑ではありません。上記を注意深く読んでいただければ、きっと役立つはずです。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。