塩漬けアヒルの卵を簡単に作る方法

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすことができます。それどころか、悪い食生活は私たちの貴重な命を奪ってしまう可能性があります。だから、調理方法を学ぶ必要があります。ここでは、塩漬けのアヒルの卵を漬ける簡単な方法を紹介します。

1. 新鮮で割れていないアヒルの卵を選びます。

2. しばらく水に浸してきれいに洗います。卵の殻の外側の保護膜を洗い流すと、塩味が吸収しやすくなります。

3. キッチンペーパーで拭いて、しばらく自然乾燥させます。水に漬けると劣化しやすくなるので、水に漬けないでください。

4. 塩と濃い酒を用意する

5. まず卵をワインの中に浸します。

6. 塩をまぶして均等に広げます。

7. 均一に混ざったら容器に入れます。

8. 蓋をして密封し、マリネ時間を忘れないように外側に時間ラベルを貼ります。

9. 20日後には食べられます。1か月後には卵黄が油っぽくなります。

塩漬けアヒルの卵を漬ける簡単な方法の詳細な手順を読んで、何度も試してみると、間違いなく最高においしいアヒルの卵を作ることができるようになります。そしてこれから先、この珍味を味わうたびに、あなたはきっと大満足することでしょう。気分が良いと、体も心も間違いなく健康になります。