離乳食用トマトヌードルの作り方

実は、トマト麺は赤ちゃんにとって適切な補助食品です。麺は消化しやすく、赤ちゃんの吸収にも良いからです。また、麺を作るときにトマトや肉でんぷんなどの材料を加えると、赤ちゃんの栄養吸収も高まります。具体的な作り方は、以下で学べます。

方法1：原材料

卵黄、ブロッコリー、豚肉でんぶ、ベビー醤油、ベビーごま油、塩、トマト、麺

1. トマトを絞り、そのトマトジュースを使って麺をこねます。1時間ほど放置します。麺はとても柔らかく、子供には消化しにくい硬さです。

2. 薄い生地シートを作ります。生地は非常に柔らかく、作るのが難しい場合があります。乾燥小麦粉を少し加えて、生地シートを非常に細い麺に切ります。箸よりもはるかに細いので、調理が簡単です。

3. 水が沸騰したら、麺を加えます。麺の色がとてもきれいです。次に、ブロッコリーを細かく切り、ブロッコリーのかけらを水に入れて麺と一緒に茹でます。長めに茹でます。

4. 麺が透き通ってきたら、長めに茹でて、短く切って柔らかく茹でます。鍋から麺がほぼ溢れ出したら、卵黄を入れます。とろみがあって、おいしそうに見えます。

方法2：原材料

緑の野菜、トマト、豚肉のデンプン、麺類

1. 小さなボウルに麺を入れ、温かいお湯を注いで麺をこねます。冷水は使用しないでください。麺が非常に硬くなり、茹でにくくなります。麺棒を使って生地をシート状に伸ばし、細い麺状に切ります。

2. 野菜を洗ってまな板の上で細かく切り、後で使用するようにします。

3. トマトを洗ってスライスし、後で使用するために細かく切ります。

4. 火をつけて小鍋の水が沸騰するのを待ちます。適量の麺、みじん切りにした野菜、みじん切りにしたトマトを入れて一緒に調理します。麺が柔らかくなったら食べられます。

5. 塩とごま油を少々加え、赤ちゃんの肉そぼろを入れます。赤ちゃんももっと喜ぶでしょう。

6. 野菜とトマトの麺が完成です。生後6か月を過ぎると、赤ちゃんは柔らかい麺を食べることができます。赤ちゃんが麺を好きになるように、お母さんは麺がおいしくて栄養価が高いか確認する必要があります。さあ、お母さん！