黒豆ローストチキンウィングの作り方

生きている限り、食べなければなりません。そして、長生きしたければ、もっと良いものを食わなければなりません。より健康的な食事をするためには、まずテイクアウトを食べるという悪い習慣を変えなければなりません。これからは毎日自分で食事を作るのが一番です。作り方が分からない方のために、発酵黒豆を使ったチキンウィングの作り方をお教えします。

1.1 鶏の手羽を2つに切り、ニンニクとショウガをスライスして後ほど使います。

2.2 原材料の写真。

3.1 フライパンに油を熱し、スターアニス、ニンニク、ショウガのスライスを加えて香りが出るまで炒めます。

4.2 鍋に適量の水を入れて沸騰させ、鶏の手羽先を入れて2分ほど茹でてから取り出し、水を切ります。

5. 鶏手羽を加えて1分ほど炒め、料理酒大さじ1杯、濃い口醤油大さじ1杯、塩少々を加えて炒めます。

6. 水を加え、鶏の手羽が浸るくらいまで沸騰させます。

7. 水を加え、鶏の手羽が浸るくらいまで沸騰させます。

8. スプーン一杯の発酵黒豆を加え、スープが濃くなるまで中火で煮続けます。

今回ご紹介する黒豆発酵鶏手羽のローストは、絶対に食べるべき美味しい一品です。ぜひ作って口の中で楽しんでみてください。