オーブンチーズスイートポテトの作り方は?

オーブンチーズスイートポテトの作り方は?

オーブンを使ってチーズスイートポテトを作るのは、実は多くの友人がすでに試したことがあるおいしいデザートです。最近のオーブンは機能が充実しており、オーブンでサツマイモを焼くと、とても香ばしい焼き芋が出来上がります。チーズスイートポテトを作るときは、温度管理に注意してください。温度が高すぎると、チーズが焦げてしまいます。

チーズ焼きサツマイモ

材料: サツマイモ 1 個、チーズ少々、卵黄少々、牛乳少々、バター少々、白砂糖少々

練習する:

1.サツマイモを洗って半分に切る

2. 蒸し器で蒸し、さつまいもの皮の近くに厚みを残してスプーンでさつまいもの果肉をすくい取ります。

3. サツマイモの果肉を砕いた後、柔らかくしたバター、チーズフォーム、卵黄液を加え、砂糖と牛乳を加えてよく混ぜます。

4. サツマイモの皮にマッシュしたサツマイモを詰め、表面にチーズをふりかけます。

5. オーブンを180度に予熱し、表面のチーズが好みの色になるまで約15分間焼きます。

甘くてサクサクのサツマイモのストリップ

材料: サツマイモ 2〜3 ​​個、小麦粉少々、パン粉少々、卵 1 個

練習する:

1. サツマイモ3個を洗います。皮をむき、頭と尾の一部を少し取り除き、細長く切ります(細すぎると蒸した後に簡単に破れてしまうので注意してください)。流水で表面のでんぷんを洗い流します。

2. 沸騰したお湯で2~3分、半分火が通るまで蒸します。

3. 取り出して少し冷まします。少し火が通り、表面に少し水分が残っている状態で小麦粉をまんべんなくまぶします。

4. 余分な小麦粉を払い落とします。優しく行ってください(サツマイモは蒸した後は壊れやすいため)。

5. 卵を泡立てます。小麦粉をまぶしたサツマイモの細切りに卵液を塗ります。

6. パン粉をまんべんなくまぶし(私のパン粉は白色ですが、金色のパン粉を購入すると、揚げた後の色が特にきれいになります)、まぶした後余分なパン粉を払い落とします。

7. フライパンに適量の油を注ぎ、油を7度くらいまで熱し、サツマイモの細切りを加えて2分ほど揚げます。

8. サツマイモの細切りを取り出し、油を熱し続け、フライパンに戻して再度揚げ、余分な油を絞り出します。取り出すのにかかる時間はわずか 10 秒です。さもないと、油の温度が高くなりすぎて色がすぐに茶色くなり、食感が硬くなりすぎて、見た目と味に影響を与えます。

9. サツマイモはもともととても甘いので、お好みでサラダドレッシングやトマトソースを添えても美味しいです。

<<:  さつまいもゼリーを歯ごたえのあるものにするにはどうすればいいですか?

>>:  サツマイモゼリーのレシピは何ですか?

推薦する

焼き栗の作り方

食欲もまた欲望であり、この欲望を満たすためにあらゆることを試すことになります。これまで何度も満足して...

ツナとキムチのチャーハンのレシピ

人間は鉄のようなもので、米は鋼のようなもので、食事を抜くと空腹を感じるというのは本当です。しかし、今...

豚肉デンプンホットドッグバンズの作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。...

ナッツケーキの作り方

多くの人は家族の中で一人っ子であり、両親の保護の下で成長します。大人になって親の世話から離れると、料...

世界的に有名なボルシチの作り方

世界的に有名なボルシチのレシピは、誰もが考えるほど複雑ではありません。まずは食器と調味料を準備しまし...

アサリとトマトソースのパスタの作り方

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作...

牛肉、黒豆、ゴーヤの調理方法

現在、市場にはおいしい食べ物があふれており、多くの人が誘惑に抵抗できないのはわかっていますが、清潔で...

豆腐魚スープの作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすこ...

栄養たっぷりの豚バラ肉シチューの作り方

ほとんどの都市では、道端の屋台がいたるところにあるのを見つけるのは難しくありません。これにより、多く...

魚の頭とキャベツの春雨煮の作り方

世界はとても素晴らしいので、孤独になりたくないので、友達と頻繁に外食に出かけなければなりません。世界...

冷たいナッツ入りシュレッドチキンの作り方

長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料...

ゴマ入りサツマイモケーキの作り方

男性の心を掴むには、まず胃袋を掴まなければならないとよく言われます。これは少し大げさですが、理由がな...

レッドドラゴンフルーツケーキロールの作り方

レストランに連れて行って食事をしてもらうと、テーブルに並んだおいしい料理を見て、よだれが垂れそうにな...

センチュリーエッグと赤身肉のオートミール粥の作り方

同じ料理でも、作る人が違えば味は確実に変わります。人体の違いだけでなく、調理方法の違いの方が大きいの...

豚骨大根スープの作り方

子どものころから、両親はあなたの衣食住や交通の面倒を見てきました。社会に出た今、自分で何ができるでし...