豚肉とナスの細切りの作り方

ストレスがたまっている、食生活が不規則である、健康状態が良くないといった不満を訴える人は少なくありません。実際、休んでいるときには料理を習って、週末に自分にご褒美を与えることもできます。次は、ナスと豚肉の細切り煮の料理を紹介します。ぜひ時間を見つけて作ってみてください。

1.121 キノコを浸して細切りにする

2.212 ナスを洗って皮をむき、4つに切ってから、さらに細かく切ります。

3. 赤身の肉を細切りにし、塩、醤油、砂糖、コーンスターチと混ぜ、食用油を加えてよく混ぜ、置いておきます。

4. フライパンに油を熱し、マリネした豚肉を加えて80%ほど火が通るまで炒めます。

5. 細切り肉を取り除いた後、ナスの細切りを油鍋に入れて揚げる。

6. ナスの細切りが縮んで薄い黄色になったら、取り出して油を切ります。

7. ナスの千切りを取り出した後、熱した油を加え、残りの油を熱し続けます。生姜とニンニクを加えて炒めます。きのこの千切りを加え、料理酒を振りかけます。水、塩、砂糖、コショウを加えてよく混ぜ、蓋をしてしばらく調理します。

8. キノコをしばらく炒めたら、炒めた豚肉とオイスターソースを加え、全体によく炒めます。

9. マッシュルームと豚肉の細切りを揚げた後、湿らせたコーンスターチを加えてとろみをつけ、出来上がりです。

10. フライパンに油、スパイス、揚げたナスの細切りを入れてよくかき混ぜます。水、塩、砂糖を加えてよく混ぜます。ナスの細切りの上に、調理した豚肉の細切りとキノコを加え、蓋をしてしばらく煮ます。

11. しばらく煮込んだら、みじん切りにしたネギを加えて出来上がりです。

最近、多くの親が、子どもが自分で料理ができないのではないかと心配しています。これは本当の問題であり、それを解決するのはあなた次第です。今日、豚肉とナスの細切りの調理方法をすべて知ったので、あなたは本当に自分自身を変えることができます。