骨と葛の根のスープの作り方

「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。では、骨髄と葛の根とヒシのスープの作り方を私から学んでください。

1. すね骨を細かく切り、洗って水気を切り、葛の根は皮をむいて厚めに切り、ヒシの実の皮をむいて半分に切り、ショウガはスライスします。

2. 鍋に材料をすべて入れ、材料が浸る程度の適量の水を加え、塩を少し加えます。

3. 鍋から取り出した後、塩を少し加えますが、あまり入れすぎず、スープの甘さを味わってください。とても甘くてさっぱりしていて、熱を清めて解毒するスープです。南方で言えば、とても寒いです。体質が弱い人は少なめに飲むべきです。私たちはこの二日間、あまりにも落ち着きがありませんでした。

骨髄と葛とヒシのスープの作り方を紹介しましたが、人それぞれ認識が違うので、味​​もどうしても違ってきます。ぜひ自分で作ってみて、どんな味がするか確かめてみてください。