松の実とキノコのソースを使った煮豆の作り方

毎日勉強や仕事を頑張っているあなたにとって、遊ぶことと食べることは一番の楽しみです。遊ぶ場所や食事をする場所はたくさんありますが、おいしい食べ物を食べられる場所はほとんどありません。やみくもに検索するよりも、自分で検索したほうがよいでしょう。次に、松の実とキノコのソースを使った豆の調理法を紹介します。

1. キノコを洗って茎を取り除いてさいの目切りにします。緑と赤のピーマンを洗って茎と種を取り除いてさいの目切りにします。

2. 生姜は皮をむいて洗って、みじん切りにしてスライスします。ニンニクは皮をむいて洗って、みじん切りにしてスライスします。

3. 鶏の胸肉を洗って鶏ひき肉にします。

4. トウモロコシを半分に切り、粒を折り取ります。

5. 松の実とトウモロコシの粒を洗って水を切り、置いておきます。

6. ソース: ボウルに適量の精製塩、白砂糖、醤油、甜麺醤、少量の水を加え、よく混ぜてソースを作ります。水澱粉: 別のボウルに適量の澱粉、水、チキンエッセンスを加え、よく混ぜて水澱粉を作ります。

7. 鍋に油を入れて熱し、スライスした生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

8. 次に、柔らかい豆腐を丸ごと加え、片面が黄金色になるまで揚げます。

9. 少量の水を加え、鍋に蓋をしてしばらく煮込み、火を止めて皿に盛り付けます。

10. フライパンに油を熱し、みじん切りにした生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

11. 次に、鶏ひき肉を入れて色が変わるまで炒めます。

12. 角切りにしたマッシュルームを加え、香りが出るまで炒めます。

13. ソースを注ぎ、均一に炒めます。

14. 次に、トウモロコシの粒を注ぎ入れてよくかき混ぜます。

15. 次に、緑と赤のピーマンを加えて、均等に炒めます。

16. 松の実を加えてよく混ぜます。

17. 最後に水と澱粉を加えて、ソースが濃くなるまで炒めます。

18. 揚げ豆腐の上に盛り付けて出来上がりです。

19. [栄養価]：松の実は、松の実核、海松の実などとも呼ばれ、おいしい食べ物であるだけでなく、優れた食品療法製品でもあるため、「長寿の果物」として知られています。松の実は栄養価が高く、腎を養って気を補い、血を養って腸を潤し、腸を滑らかにして便秘を解消し、肺を潤して咳を和らげる効果があります。また、脳の高品質の栄養補助食品でもあり、特に脳を酷使する人に適しています。松の実に含まれる不飽和脂肪酸は脳細胞の代謝を促進し、脳細胞機能と神経機能を維持する働きがあります。グルタミン酸含有量は16.3%と高く、グルタミン酸は脳の働きを良くし、記憶力を高める効果があります。さらに、松の実には脳と神経に非常に有益なリンとマンガンも豊富に含まれており、頭脳労働者にとって優れた脳強壮剤であり、アルツハイマー病の予防効果も優れています。昔の人は豆腐を「小羊」と呼んでいました。豆腐の白さと栄養は羊肉に匹敵すると信じていたからです。豆腐に含まれる豊富な大豆リン脂質は神経、血管、脳の成長と発達に有益であり、さらに豆腐に含まれるスティグマステロールはコレステロールの摂取を抑制することができます。

20. 椎茸は、高タンパク質、低脂肪、多糖類、多アミノ酸、多ビタミンなどの栄養特性を持っています。椎茸には、一般的な野菜に欠けている一種の麦芽糖が含まれています。これはビタミンDに変換され、体内のカルシウムの吸収を促進し、体の病気に対する抵抗力を高めます。普通の人にとって、椎茸を食べることは癌の予防に役立ちます。がん患者は椎茸を多く食べることで腫瘍細胞の増殖を抑制できます。また、椎茸食事療法は腹壁脂肪が厚い患者に一定の減量効果をもたらします。椎茸にはアデノシン、コリン、チロシン、オキシダーゼ、特定の核酸物質が含まれており、血圧、コレステロール、血中脂質を下げ、動脈硬化や肝硬変などの病気を予防することができます。

21. レンチナンはヘルパーT細胞の活性を高め、体の体液性免疫機能を強化します。椎茸には幅広い癌の予防と治療効果があることが多くの実践により証明されており、臨床治療に使用されています。椎茸にはさまざまなビタミンやミネラルも含まれており、人体の新陳代謝を促進し、体の適応力を高めるのに大きな役割を果たしています。椎茸には糖尿病、結核、感染性肝炎、神経炎などの治療効果もあり、消化不良、便秘などにも使用できます。

主婦の皆さん、今日学んだら料理の腕は格段に上がると思います。友達とシェアして、松の実とキノコのソースをかけた煮豆を作り始めましょう。