エシャロット入りラム肉の炒めロールの作り方

建国記念日の祝日までのカウントダウンが始まりました。長い間お休みをいただいていた皆さんも、もう遊びに行く計画を立てていらっしゃるのではないでしょうか。旅行すると、必ず地元の食べ物を味わうことになります。しかし、現地の気候に適応できなければ、間違いなく非常に不快なものになるでしょう。だから、家で美味しい料理を作って、それを外へ持ち出すのがいいでしょう。さて、エシャロット入りラム肉のロール炒めの作り方をご紹介します。

1. マトンロールを洗い、血を抜き、絞って水気を切る

2. エシャロットを細長く切り、ニンニクをスライスする

3.フライパンに油を熱し、ニンニクのスライスを香りが出るまで炒める

4. エシャロットのスライスを加える

5. マトンを加え、箸を使ってマトンをほぐし、均等に加熱します。

6. 塩と醤油を加えてさっと炒める

7. 食べる前にごま油を加えて炒めます。

今日はラム肉のエシャロット炒めの紹介はこれで終わりです。覚えられましたか？実際、方法は簡単なので、自分で試してみるのも良いでしょう。