テレビをつけてグルメ番組を見ると、誰もがその誘惑に抗えないと思います。実際、人生において、調理のスキルと方法を習得すれば、自宅でも健康的でおいしい料理を楽しむことができます。では、料理の作り方を学ぶ機会を皆さんに与えましょう。まずは、醤油で炒めたササゲのロールから始めましょう。 1.1 巻けるくらい柔らかくなるまで茹でる。 2.2 紫ササゲを洗って茹でます。 3.1 平らに置き、優しく、しっかりと巻くようにします。 4.2 細い端から巻き始めます。 5.1 別のつまようじを、前のつまようじと十字になるように挿入します。 6.2 端近くにつまようじを挿し、底まで刺します。 7. すべて順調です。 9. 鍋に少量の油を入れ、スプーン1杯の豆ペースト、少量のチリパウダー、ニンニクのみじん切りを加えて香りが出るまで炒めます。 10. ササゲのロールパンを加えて香りが出るまで炒める(ここが残念なところですが、私は1枚ずつ揚げたんです~~) 11. 完了。 これで、ササゲの醤油炒めのレシピの紹介は終わりです。次に必要なのは、キッチンに入ってそれを実現することだけです。 |
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